Des recettes faciles et goûteuses pour cuisiner les cuisses de grenouilles

Name: Des recettes faciles et goûteuses pour cuisiner les cuisses de grenouilles
Total time: 30 min
Cuisine: cuisses de grenouilles

La France est le plus gros consommateur au monde des cuisses de grenouilles. Photo par David Reber

Les cuisses de grenouilles représentent magnifiquement l’image très terroir et rétro de la gastronomie française. Et, s'il fait faire la grimace aux britanniques, ce plat est loin de faire l'unanimité.

D'une saveur plus que discrète, ce plat a véritablement besoin d'être relevé avec des aromates tels que l'ail, le thym, le persil pour convaincre.

Dernières recettes de cuisses de grenouilles et de viande par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisses de grenouilles et de viande qui changent !

Cuisses de grenouilles caramélisées

chezcachou

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de cuisses de grenouilles caramélisées ? Réalisez cette recette de sucré salé et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Fabriquée en France et de qualité professionnelle

Plancha inox

La plancha Krampouz est un choix sûr.

Voir aussi

Point (à)

Anna

Blanquette

Braiser

Dégorger

Faisandage

Mariner

Marinière (A la)

Marquer

Mortifier

Parer

Pincer

Rissoler

Salpicon

Sauter

Singer

Le cuisinier, le voleur, sa femme et son amant

Delicatessen

Fast Food Nation

Food Inc.

La grande bouffe

Soleil vert

Solutions locales pour un désordre global

Après nous le déluge ?

Bon appetit ! Quand l'industrie de la viande nous mène en barquette.

Ces OGM qui changent le monde

Faut-il manger les animaux ?

Histoire Naturelle et Morale de la nourriture

Histoire des peurs alimentaires - Du Moyen-Age à l'aube du XXè siècle

Le mangeur du XIXe siècle

Les moissons du futur

Les OGM

Barbery (Muriel)

Bierce (Ambrose)

Serres (Olivier de)

Menon

Gavalda (Anna)

Lacour (Louis)

Lewis (Roy)

Onfray (Michel)

Sicotte (Geneviève)

Proportions et grammages des viandes

Températures de cuisson à coeur

Réaction de Maillard

Le porc - Races, labels et qualité

Les produits frais à cuisiner à moindre coût

Steak (R)évolution

Comprendre et maîtriser la cuisson basse température

Abattage des animaux de boucherie

Le mouton et l'agneau - Races, labels et qualité

Le veau - Appellations, labels et qualité

Le veau - Découpes et cuissons

Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité

Le diable au porc - Tabous et interdits alimentaires d'un animal hors norme

Petit manuel de résistance contemporaine

Vingt plats qui donnent la goutte

Comment choisir ses couteaux de cuisine ?

Les avantages de faire ses courses en ligne

Avec Quitoque vous êtes le Chef et rien que le Chef !

Viandes de boucherie

Gibiers

Aiguiser et affûter un couteau

Les blancs de cuisson

Livres thématiques

Nutri-score

Les terrines de viande

Parchemin

Les documentaires sur la cuisine

Calamar

Chipiron

Coquillages

Crustacés

Encornet

Escargots

Oursins

Poulpe

Seiche

Supion

D'autres recettes avec aussi...

aigre-doux ail apéritif basilic beurre cerfeuil chapelure chef citron crème cresson cuisine alsacienne cuisine asiatique cuisine facile cuisine française cuisine lyonnaise cuisine rapide cuisine traditionnelle entrée épices épinards escargots fêtes grand-mère gratin halloween huile d'olive miel noël oseille panés parmesan persil persillade piment plat principal poivrons potage printemps ragoût risotto sauce soja soupe sucré salé topinambour viande

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisses de grenouilles et toutes les recettes de viande

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Shawarma d'agneau

VEB

Un gigot d'agneau avec un dosage savant d'épices. La recette on la doit à Mr Yotham OTTENLEGHI, une merveille ce gigot cuit façon chawarma. Je vous conseille vivement cette recette absolument irrésistible !